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上海の「深夜食堂」

study-shanghai.org 02-02-2016

談阿姨炸猪排(談おばさんのトンカツ)
住所:普陀区万鎮路1270号
普陀区梅川路1788弄6号
営業時間:17:00~翌朝2:00

深夜食堂3.jpg

 

談阿姨炸猪排にトンカツを買いに来る人はいつも長い行列を作っている。店長の談さんの熱情はお客さんたちにも伝わる。談さんが伝統的な調理方法で作ったトンカツはジューシーで柔らかい。トンカツ以外にも、ワンタン、春巻き、焼きそばなどを取り扱っている。梅村路にある新店はより優れた環境があり、同時にエアコンと多くの席が完備されている。

春和面館
住所:静安区常德路1081号(安遠路に近い)
営業時間:6:00~24:00

 

深夜食堂4.jpg

 

春和面館は多くの上海運転手さんの「食堂」である。ここの食べ物はおいしくて安い上に、無料駐車場まで完備している。深夜でも面館は満席。優雅な環境がなくても、ここの食べ物は上海の高級レストランと同じようにおいしい。寛面と牛肉のカレースープとのコンビは食通たちが進める一品。運転手さんたちががつがつと食べる姿をみれば、きっとあなたも食欲が増すでしょう。

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